In the atmospheric Brasserie Regatta, you can enjoy a delicious lunch and dinner with the whole family.
Brasserie Regatta is a restaurant where flavours are born from craftsmanship and a passion for food. The local ingredients and Nordic flavours are the thread on the menu. We love all the food we make ourselves, hopefully you do too!
Muikunmätiä Puulavedeltä, punasipulia, hapankermaa ja saaristolaisleipää
Löjrom från Puulavesi, rödlök, crème fraiche och skärgårdsbröd
Vendace roe from Puulavesi, red onion, crème fraîche and archipelago bread
Käsinkuorittuja katkarapuja, majoneesia ja muikunmätiä
Handskalade räkor, majonnäs och sikrom
Handpeeled shrimps, mayonnaise and vendace roe
Mustaherukkahyytelöä, sieniä, pikkelöityjä juureksia ja saaristolaisleipää
Svartvinbärsgelé, svamp, inlagda rotfrukter och skärgårdsbröd
Blackcurrant jelly, mushrooms, pickled root vegetables and archipelago bread
Kotimaista hirvenlihaa, kaprista, munankeltuaista, puolukkaa, salottisipulia ja hapanjuurileipää
Inhemsk älg, kapris, äggula, lingon och schalottenlök
Moose meat, capers, egg yolk, cowberries, shallots and sourdough bread
Kaikkiin annoksiin kuuluu ketsuppi, majoneesi ja ranskalaiset perunat.
Ketchup, majonnäs och pommes frites ingår i alla portioner.
Ketchup, mayonnaise and french fries are included in all the portions.
Härän jauhelihapihvi, rapeaksi paistettua pancettaa, cheddarjuustoa, savumajoneesia, marinoitua punasipulia, Veljesten suolakurkkua, tomaattia ja
rucolaa
Nötfärsbiff, krispigt stekt pancetta, cheddarost, rökt majonnäs, marinerad rödlök, saltgurka, tomat och rucola
Beef patty, crispy fried pancetta, cheddar cheese, smoked mayonnaise, pickled red onion, pickled cucumber, tomato and arugula
Härän jauhelihapihvi, rapeaksi paistettua pancettaa, cheddarjuustoa, chilimajoneesia, jalapenoja, marinoitua punasipulia, Veljesten suolakurkkua, tomaattia ja rucolaa
Nötfärsbiff, krispigt stekt pancetta, cheddarost, chilimajonnäs, jalapeño, marinerad rödlök, saltgurka, tomat och ruccola
Beef patty, crispy fried pancetta, cheddar cheese, chili mayonnaise, jalapeños, pickled red onion, pickled cucumber, tomato and arugula
Halloumi-juustoa, marinoitua punasipulia, tomaattia, salaattia, basilikapestoa ja seesamimajoneesia
Halloumiost, marinerad rödlök, tomat, sallad, basilikapesto och sesammajonnäs
Halloumi, pickled red onion, tomato, salad, basil pesto and sesame mayonnaise
Beyond burger pihvi, tomaattia, suolakurkkua, salaattia, pikkelöityä punasipulia ja aiolia
Beyond hamburgerbiff, tomat, saltgurka, sallad, marinerad rödlök och aioli
Beyond burger steak, tomato, pickles, lettuce, pickled red onion and aioli
Couscousta, tomaattia, paprikaa ja kaurajogurtti- minttukastiketta
Couscous, tomat, paprika och havreyoghurt- mintsås
Couscous, tomato, paprika and oat yogurt mint sauce
Puulaveden kuhaa, perunamuusia, kauden kasviksia ja päivän kastike
Gös från Puulavesi, potatismos, säsongens grönsaker och dagens sås
Pike-perch from lake Puulavesi, mashed potatoes, seasonal vegetables and sauce of the day
Kotimaista paistettua peuraa 150 g, palsternakkapyreetä, punaviini- tryffelikastiketta ja paistettuja juureksia
Inhemsk stekt hjort 150 g, palsternackspuré, rödvinstryffelsås och stekta
Finnish roasted deer 150 g, parsnip puree, red wine truffle sauce and fried root vegetables
Kotimaisesta hirven- ja vasikanlihasta valmistettu jauhelihapihvi, perunamuusia, ranskalaisia herneitä, puolukkaa ja ruskistettua voita
Köttfärsbiff gjord på finländskt älg- och kalvkött, potatismos, ärtor, rårörda lingon och brynt
Minced meat steak made from Finnish elk and veal, mashed potatoes, French peas, lingonberries and
browned butter
Kotimaista naudan sisäfileetä 180g, Jaloviina-rosépippurikastiketta ja
tryffelillä aateloitua perunaa
Inhemsk nöt inrefilé 180g, jaloviina-rosépepparsås och tryffelpotatis
Beef tenderloin 180g with a cut brandy pink pepper sauce and truffle potatoes
**majoituspakettiin kuuluvan illallisen yhteydessä +5€
**i samband med boendepaketets inkluderade middag +5€
**as part of the accommodation package's included dinner +5€
sis. pähkinää
innehåller nötter
contains nuts
Omenaa, calvados manteli täytettä ja vaniljajäätelöä
Äpple, calvados, mandeltopping och vaniljglass
Apple, calvados almond topping and vanilla ice cream
Limesorbettia ja Koskenkorva
Limesorbet och Koskenkorva
Lime sorbet and Koskenkorva Spirit
You are currently viewing a placeholder content from Facebook. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More Information