In the atmospheric Brasserie Regatta, you can enjoy a delicious lunch and dinner with the whole family.
Brasserie Regatta is a restaurant where flavours are born from craftsmanship and a passion for food. The local ingredients and Nordic flavours are the thread on the menu. We love all the food we make ourselves, hopefully you do too!
Muikunmätiä Puulavedeltä, punasipulia, hapankermaa ja saaristolaisleipää
Löjrom från Puulavesi, rödlök, crème fraiche och skärgårdsbröd
Vendace roe from Puulavesi, red onion, crème fraîche and archipelago bread
Burrattaa, basilikamarinoitua tomaattia, pinjansiemeniä ja oliiviöljyä
Burrata, basilikamarinerad tomat, pinjenötter och olivolja
Burrata, basil marinated tomato, pine nuts and olive oil
Hapanjuurileipää, tomaattisalsaa ja tuorejuustoa
Surdegsbröd, tomatsalsa och färskost
Wheat bread, tomato salsa and cream cheese
Käsinkuorittuja katkarapuja, majoneesia ja muikunmätiä
Handskalade räkor, majonnäs och sikrom
Handpeeled shrimps, mayonnaise and vendace roe
Paahdettua kukkakalia, lehtikaalipestoa, granaattiomenaa, cashewpähkinää, jogurttia ja parmesaania
Rostad blomkål, grönkålspesto, granatäpple, cashewnötter, yoghurt och parmesan
Deep fried cauliflower, kale pesto, pomegranate, cashew nuts, yogurt and parmesan cheese
Kaikkiin annoksiin kuuluu ketsuppi, majoneesi ja ranskalaiset perunat.
Ketchup, majonnäs och pommes frites ingår i alla portioner.
Ketchup, mayonnaise and french fries are included in all the portions.
Härän jauhelihapihvi, rapeaksi paistettua pancettaa, cheddarjuustoa, savumajoneesia, marinoitua punasipulia, Veljesten suolakurkkua, tomaattia ja
rucolaa
Nötfärsbiff, krispigt stekt pancetta, cheddarost, rökt majonnäs, marinerad rödlök, saltgurka, tomat och rucola
Beef patty, crispy fried pancetta, cheddar cheese, smoked mayonnaise, pickled red onion, pickled cucumber, tomato and arugula
Kuten Bacon burger, mutta kahdella pihvillä ja tupla-pekonilla
Som Bacon burgaren, men med två biffar och dubbel mängd bacon
Like the Bacon burger, but with two patties and double the amount of bacon
Härän jauhelihapihvi, rapeaksi paistettua pancettaa, cheddarjuustoa, chilimajoneesia, jalapenoja, marinoitua punasipulia, Veljesten suolakurkkua, tomaattia ja rucolaa
Nötfärsbiff, krispigt stekt pancetta, cheddarost, chilimajonnäs, jalapeño, marinerad rödlök, saltgurka, tomat och ruccola
Beef patty, crispy fried pancetta, cheddar cheese, chili mayonnaise, jalapeños, pickled red onion, pickled cucumber, tomato and arugula
Halloumi-juustoa, marinoitua punasipulia, tomaattia, salaattia, basilikapestoa ja seesamimajoneesia
Halloumiost, marinerad rödlök, tomat, sallad, basilikapesto och sesammajonnäs
Halloumi, pickled red onion, tomato, salad, basil pesto and sesame mayonnaise
Syväpaistettua kukkakaalia, lehtikaalipestoa, granaattiomenaa, cashewpähkinää, jogurttia ja parmesaania
Friterad blomkål, grönkålspesto, granatäpple, cashewnötter, yoghurt och parmesan
Deep fried cauliflower, kale pesto, pomegranate, cashew nuts, yogurt and parmesan cheese
Käsinkuorittuja katkarapuja, kylmäsavulohta ja piparjuurimajoneesia
Handskalade räkor, kallrökt lax och pepparrotsmajonnäs
Handpeeled shrimps, cold smoked salmon and horseradish mayonnaise
Paahdettua kukkakalia, lehtikaalipestoa, granaattiomenaa, cashewpähkinää, jogurttia ja parmesaania
Rostad blomkål, grönkålspesto, granatäpple, cashewnötter, yoghurt och parmesan
Deep fried cauliflower, kale pesto, pomegranate, cashew nuts, yogurt and parmesan cheese
Karitsan kyljyksiä, minttu-jugurttikastiketta ja valkosipuliperunaa
Lammkotletter, mint-yoghurtsås och vitlökspotatis
Lamb chops, mint yogurt sauce and garlic potates
Kotimaista ahventa tai kuhaa Puulavedeltä kalastaja Mika Liukkoselta, perunamuusia, kauden kasviksia ja päivän kastike
Inhemsk abborre eller gös från Puulavesi-fiskaren Mika Liukkonen, potatismos, säsongens grönsaker och dagens sås
Local perch or pike-perch from Puulavesi fisherman Mika Liukkonen, mashed potatoes, seasonal vegetables and sauce of the day
Kotimaista naudan sisäfileetä 180g, Jaloviina-rosépippurikastiketta ja
tryffelillä aateloitua perunaa
Inhemsk nöt inrefilé 180g, jaloviina-rosépepparsås och tryffelpotatis
Beef tenderloin 180g with a cut brandy pink pepper sauce and truffle potatoes
**majoituspakettiin kuuluvan illallisen yhteydessä +5€
**i samband med boendepaketets inkluderade middag +5€
**as part of the accommodation package's included dinner +5€
Limesorbettia ja Koskenkorva
Limesorbet och Koskenkorva
Lime sorbet and Koskenkorva Spirit
You are currently viewing a placeholder content from Facebook. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More Information