Brasserie Regatta Sun Terrace

Admire the summery atmosphere of central Hanko, soak up the sun and enjoy the gentle summer breeze on Brasserie Regatta’s new outdoor terrace. Brasserie Regatta Sun Terrace is directly connected to the hotel and serves guests from noon until late at night.

Brasserie Regatta Sun Terrace specialises in fresh summer food, complemented by handmade, always fresh sushi and delicious steamed bao buns. The drink selection is the perfect combination of classics and invigorating new drinks. There’s no summer without bubbles. Come choose your favourites.

There are currently no table reservations available for the terrace.

hanko aamiainen
ravintolat hanko

Lounas 12 – 17

  • Saaristolaislautanen

    Vaihtuva valikoima sillejä, silakoita ja graavattua tai savustettuja kaloja, kesäperunaa, marinoitua sipulia ja saaristolaisleipää

  • Toast skagen ja briossia

    Käsinkuorittuja katkarapuja, briossia ja siianmätiä

  • Regatan kesäsalaatti

    Kananmunaa, marinoitua punasipulia, oliiveja. Valintasi mukaan joko lämminsavulohta, parmankinkkua tai yrttimarinoitua porkkanaa.

  • Regatta Burger

    Härän jauhelihapihvi, rapeaksi paistettua pancettaa, cheddar juustoa, kurkkumajoneesia, marinoitua punasipulia, Myrttisen suolakurkkua, tomaattia, rucolaa ja rapeat ranskanperunat

Sushi

  • Sushilajitelma medium (12kpl)

    Nigiri: 2 x lohi, 2 x grillattu lohi, 2 x katkarapu
    Maki: 3 x kurkku, 3 x lohi

  • Sushilajitelma large (16kpl)

    Nigiri: 2 x lohi, 2 x grillattu lohi, 2 x katkarapu, 1x tonnikala, 1x tofu
    Maki: 4 x kurkku, 4 x lohi

  • Nigirit 2 kpl

    Lohi
    Grillattu lohi
    Katkarapu
    Avokado
    Tofu

  • Makirullat

    Mausteinen tonnikala
    Kappa
    California
    Lohi

Illallismenu klo 17 alkaen

Alkuruoat

  • Vihreä salaatti ja dijonvinegretti 9 €

    Salaatteja, yrttejä ja dijonkastiketta

  • Saaristolaislautanen 17,50 €

    Valkoista parsaa, ruohosipulihollandaise ja kotimaista savustettua peuraa

  • Toast skagen ja briossia 16 €

    Käsinkuorittuja katkarapuja, briossia ja siianmätiä

  • Regatan kesäsalaatti 16 € / 24,50 €

    Kananmunaa, marinoitua punasipulia ja oliiveja. **Valitse lisäksi lämminsavulohi, parmankinkku tai keittiön omalla reseptillä valmistettuja yrttiporkkanoita

ravintolat hanko

Pääruoat

Jälkiruoat

  • Sitruunapiirasta ja marenkia 11 €
  • Raparperia ja valkosuklaata 11 €

Menukokonaisuudet

Alla olevaan menukokonaisuuteen voit valita joko 3 ruokalajia (52€) tai 4 ruokalajia (62€). 4 ruokalajin menu sisältää 2 alkuruokaa, yhden pää- ja jälkiruoan.

Alkuruokavaihtoehdot

  • Saaristolaislautanen

    Valkoista parsaa, ruohosipulihollandaise ja kotimaista savustettua peuraa

  • Toast skagen ja briossia

    Käsinkuorittuja katkarapuja, briossia ja siianmätiä

  • Regatan kesäsalaatti

    Kananmunaa, marinoitua punasipulia ja oliiveja. **Valitse lisäksi lämminsavulohi, parmankinkku tai keittiön omalla reseptillä valmistettuja yrttiporkkanoita

Pääruokavaihtoehdot

  • Paahdettua kukkakaalia, lehtikaalia ja parmesaania

    Paahdettua kukkakaalia, lehtikaalipestoa, granaattiomenaa, cashewpähkinää ja jogurttia

  • Päivän kalasaalis

    Pyyntionnen mukaan vaihtuvaa kotimaista arvokalaa, kanttarellikastiketta, kesäperunaa, vaarinkurkkua

  • Sesongin lihaa

    Saatavuuden mukaan vaihtuvaa lihaa, riistaa tai siipikarjaa keittiömestarin tavalla

Jälkiruokavaihtoehdot

  • Sitruunapiirasta ja marenkia
  • Raparperia ja valkosuklaata

Juomat

Beer

Cider & Long drink

Seltzer

  • Naku Hard Seltzer Mango-passion 8,50 €

    4,5% 0,33l

  • Naku Hard Seltzer Apple Sour 8,50 €

    4,5% 0,33l

Classic cocktails

Alcohol free

  • Peroni Libera 5,50 €

    0,33l

  • Happy Joe 5,50 €

    0,275l

Bubbles

  • Pasqua Passione Sentimento Prosecco DOC Brut 8,50 € / 47 €

    Glera – Treviso, Italy

  • Boizel Brut Reserve NV 14 € / 89 €

    Chardonnay, Pinot Noir, Meunier – Champagne, France

White wine

  • Icardi Balera 7,50 € / 38 €

    Cortese – Piemonte, Italy

  • La solitude Cotes du Rhone Blanc 2019 9,50 € / 59 €

    Clairette, Viognier, Grenache Blanc – Côtes du Rhône, France

Red wine

  • Icardi Tabaren 7,50 € / 38 €

    Barbera d’Aasti – Piemonte, Italy

  • Domaine de la Solitude Rouge 2019 9,50 € / 58 €

    Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre – Côtes du Rhône, France

Rosé wine

  • Pasqua 11 Minutes Rosé 2019 7,50 € / 38 €

    Corvina,Trebbiano, Syrah, Carmenere – Veneto, Italy