Tunnelmallisessa Brasserie Regatassa nautit herkullista päivällistä ja illallista, koko perheen kanssa.
Brasserie Regatta on ravintola, jossa maut syntyvät käsityötaidosta ja intohimosta ruokaan. Paikalliset ainesosat ja pohjoismaiset aromit ovat menun punainen lanka. Rakastamme kaikkea itse valmistamaamme ruokaa, toivottavasti sinäkin!
Menu ei ole tarjolla erityisinä teemapäivinä.
Muikunmätiä Puulavedeltä, punasipulia, hapankermaa ja saaristolaisleipää
Löjrom från Puulavesi, rödlök, crème fraiche och skärgårdsbröd
Vendace roe from Puulavesi, red onion, crème fraîche and archipelago bread
Hapanjuurileipää, tomaattisalsaa, tuorejuustoa
Surdegsbröd, tomatsals, fäsrskost
Wheat bread, tomatosalsa, cream cheese
Burrattaa, basilikamarinoitua tomaattia, pinjansiemeniä ja oliiviöljyä
Burrata, basilikamarinerad tomat, pinjenötter och olivolja
Burrata, basil marinated tomato, pine nuts and olive oil
Käsinkuorittuja katkarapuja, majoneesia ja muikunmätiä
Handskalade räkor, majonnäs och sikrom
Handpeeled shrimps, mayonnaise and vendace roe
Paahdettua kukkakalia, lehtikaalipestoa, granaattiomenaa, cashewpähkinää, jogurttia ja parmesaania (L,G, saatavana VEG)
Rostad blomkål, grönkålspesto, granatäpple, cashewnötter, yoghurt och parmesan (L,G, fås som VEG)
Deep fried cauliflower, kale pesto, pomegranate, cashew nuts, yogurt and parmesan cheese (L,G, available as VEG)
Kaikkiin annoksiin kuuluu ketsuppi, majoneesi ja ranskalaiset perunat.
Ketchup, majonnäs och pommes frites ingår i alla portioner.
Ketchup, mayonnaise and french fries are included in all the portions.
Härän jauhelihapihvi, rapeaksi paistettua pekonia, cheddarjuustoa, savumajoneesia, marinoitua punasipulia, Myrttisen suolakurkkua, tomaattia ja
rucolaa (L, saatavana G)
Nötfärsbiff, krispigt stekt bacon, cheddarost, rökt majonnäs, marinerad rödlök, saltgurka, tomat och rucola (L, fås som G)
Beef patty, crispy fried bacon, cheddar cheese, smoked mayonnaise, pickled red onion, pickled cucumber, tomato and arugula (L, available as G)
Kuten Bacon burger, mutta kahdella pihvillä ja tupla-pekonilla (L, saatavana G)
Som Bacon burgaren, men med två biffar och dubbel mängd bacon (L, fås som G)
Like the Bacon burger, but with two patties and double the amount of bacon (L, available as G)
Halloumi-juustoa, marinoitua punasipulia, tomaattia, salaattia, basilikapestoa ja seesamimajoneesia (VL, saatavana G)
Halloumiost, marinerad rödlök, tomat, sallad, basilikapesto och sesammajonnäs (VL, fås som G)
Halloumi, pickled red onion, tomato, salad, basil pesto and sesame mayonnaise (LL, available as G)
Syväpaistettua kukkakaalia, lehtikaalipestoa, granaattiomenaa, cashewpähkinää, jogurttia ja parmesaania
Friterad blomkål, grönkålspesto, granatäpple, cashewnötter, yoghurt och parmesan
Deep fried cauliflower, kale pesto, pomegranate, cashew nuts, yogurt and parmesan cheese
Käsinkuorittuja katkarapuja, kylmäsavulohta ja piparjuurimajoneesia
Handskalade räkor, kallrökt lax och pepparrotsmajonnäs
Handpeeled shrimps, cold smoked salmon and horseradish mayonnaise
SKlädesholmenin sillejä, kylmäsavustettua lohta, skagen ja varhaisperunat
Klädesholmens sill, kallrökt lax, skagen och nypotatis / Marinaded herring from Klädesholmen, crab marinated herring, cold smoked salmon, skagen and new potatoes.
Paahdettua kukkakalia, lehtikaalipestoa, granaattiomenaa, cashewpähkinää, jogurttia ja parmesaania (L,G, saatavana VEG)
Rostad blomkål, grönkålspesto, granatäpple, cashewnötter, yoghurt och parmesan (L,G, fås som VEG)
Deep fried cauliflower, kale pesto, pomegranate, cashew nuts, yogurt and parmesan cheese (L,G, available as VEG)
Karitsan kyljyksiä, minttu-jugurttikastiketta ja valkosipuliperunaa
Lamm kottlet, mint-youghut och vittlökspotatis
Lanb chops, mint flavored yogurth sauce and garlic potates
Kotimaista ahventa tai kuhaa Puulavedeltä kalastaja Mika Liukkoselta, puikulaperunamuusia, herneterrini ja Sandefjordin kastike
Inhemsk abborre eller gös från Puulavesi-fiskaren Mika Liukkonen, potatismos, ärtterrin och Sandefjords sås
Local perch or pike-perch from Puulavesi fisherman Mika Liukkonen, mashed potatoes, pea terrine and Sandefjord sauce
Kotimaista naudan sisäfileetä 180g, Jaloviina-rosépippurikastiketta ja
tryffelillä aateloitua perunaa
Inhemsk nöt inrefilé 180g, Jaloviina-rosépepparsås och tryffelpotatis
Beef tenderloin 180g with a cut brandy pink pepper sauce and truffle potatoes
**majoituspakettiin kuuluvan illallisen yhteydessä +5€
**i samband med boendepaketets inkluderade middag +5€
**as part of the accommodation package's included dinner +5€
You are currently viewing a placeholder content from Facebook. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More Information