Tunnelmallisessa Brasserie Regatassa nautit herkullista päivällistä ja illallista, koko perheen kanssa.
Brasserie Regatta on ravintola, jossa maut syntyvät käsityötaidosta ja intohimosta ruokaan. Paikalliset ainesosat ja pohjoismaiset aromit ovat menun punainen lanka. Rakastamme kaikkea itse valmistamaamme ruokaa, toivottavasti sinäkin!
Menu ei ole tarjolla erityisinä teemapäivinä.
Käsinkuorittuja katkarapuja, muikun mätiä, majoneesia, crème fraice, piparjuurta,
punasipulia ja tilliä
Handskalade räkor, sikrom, majonnäs, crème fraice, pepparrot och dill
Handpeeled shrimps, vendace roe, mayonnaise, crème fraice, horseradish and dill
Italialaista juustoa, tomaattia ja basilika-
Italiensk ost, tomat med
Italian cheese, tomato and basil granite
Vihreää parsaa, hollandaisekastiketta, ilmakuivattua kinkkua ja saaristolaisleipä crunch
Grön sparris, hollandaisesås, lufttorkad skinka och skärgårdsbrödscrunch
Green asparagus, hollandaise sauce, air-dried ham and archipelago bread crunch
Palmunsydäntä, avokadoa, kirsikkatomaattia, punasipulia, korianteria, chiliä ja limeä
Palmhjärta, avokado, körsbärstomat, rödlök, koriander, chili och lime
Heart of palm, avocado, chrry tomato, red onion, coriander, chili and lime
Kylmäsavulohta, silliä, marinoituja katkarapuja, karitsan paahtopaistia,
uudensadon perunaa, maalaislimppu-chips ja aiolia
Kallrökt lax, sill, marinerade räkor, lammrostbiff, nypotatis, lantbrödschips och aioli
Cold smoked salmon, herring, marinated shrimps, lamb roast, new potatoes,
country bread chips and aioli
Kaikkiin annoksiin kuuluu ketsuppi, majoneesi ja ranskalaiset perunat.
Ketchup, majonnäs och pommes frites ingår i alla portioner.
Ketchup, mayonnaise and french fries are included in all the portions.
Härän jauhelihapihvi, rapeaksi paistettua pancettaa, cheddarjuustoa, aiolia, marinoitua punasipulia, Veljesten suolakurkkua, tomaattia ja
rucolaa
Nötfärsbiff, krispigt stekt pancetta, cheddarost, aioli, marinerad rödlök, saltgurka, tomat och rucola
Beef patty, crispy fried pancetta, cheddar cheese, aioli, pickled red onion, pickled cucumber, tomato and arugula
Halloumi-juustoa, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, salaattia, raparperihilloketta ja aioli
Halloumiost, pickled rödlök, tomat, sallad, rabarberkompott och aioli
Halloumi, pickled red onion, tomato, salad, rhubarb compote and aioli
No Meat savu-burgerpihvi, vegaaninen cheddarjuusto, tomaattia, suolakurkkua,
salaattia, pikkelöityä punasipulia ja chili-paprikamajoneesi
Rökt No Meat hamburgerbiff, vegansk cheddarost, tomat, saltgurka, sallad,
picklad rödlök och chili majonnäs
Smoked No Meat burger patty, vegan cheddar cheese, tomato, pickles, lettuce,
pickled red onion and chili pepper mayonnaise
Paneroitu kananfilepihvi, marinoitua punasipulia, salaattia, tomaattia ja mangomajoneesia
Panerad kycklingfilébiff, picklad rödlök, sallad, tomat och mangomajonnäs
Breaded chicken fillet steak, pickled red onion, salad, tomato and mango mayonnaise
Filotaikinan välissä kylmäsavutofua ja bulguria, lehtikaalihummusta
ja pähkinä- kookoskastiketta
Kallrökt tofu och bulgur i filodeg, grönkålshummus och nöt-kokossås
Cold smoked tofu and bulgur in filo pastry, kale hummus and a nut-coconut sauce
Kotimaista naudan sisäfileetä 180 g, Jaloviina-rosépippurikastiketta ja tryffelillä aateloitua perunaa
Inhemsk nötinrefilé 180 g, Jaloviina-rosépepparsås och tryffelpotatis
Beef tenderloin 180 g with a cut brandy pink pepper sauce and truffle potatoes
**majoituspakettiin kuuluvan illallisen yhteydessä +5€
**i samband med boendepaketets inkluderade middag +5€
**as part of the accommodation package's included dinner +5€
Raikasta salaattia, parmesaania, caesarkastiketta ja saaristolaisleipä chipsejä
Valintasi mukaan: Kanalla tai katkaravuilla
Färsk sallad, parmesan, caesardressing och skärgårdsbröd chips.
Enligt ert val: Med kyckling eller räkor
Fresh salad, parmesan, caesar dressing and archipelago bread chips.
Of your choice: With chicken or shrimps
Uudensadon perunaa, salsa verdeä ja sesongin kasviksia
Nypotatis, salsa verde och säsongens grönsaker
New potatoes, salsa verde and seasonal vegetables
Vaalealla leivällä salaatti-mix, ylikypsää naudan niskaa, chilimarinoituja katkarapuja, ja bearnaisekastiketta. Kesäsalaatti ja vinegrette
Vitt bröd med salladmix, övermör nörnacke, chilimarinade räkor och bearnaisesås. Sommarsallad och vinägrett
White bread with a salad mix, overcooked beef neck, chili marinated shrimps and bearnaisesauce. Summer salad and vinaigrette
Limesorbettia ja Koskenkorva
Limesorbet och Koskenkorva
Lime sorbet and Koskenkorva Spirit
3 vaihtuvaa juustoa, suolakeksiä, raparperihilloketta ja viikunahilloa
3 sorters ost, salta kex, rabarberkompott och fikonmarmelad
3 varieties of cheese, salty crackers, rhubarb compote and fig jam
Karamellisuklaa-pannacottaa, tummasuklaakakkua ja valkosuklaamoussea
Karamell chokoladpannacotta, mörk chokladkaka och chokladmousse
Caramel and chocolate panna cotta, dark chocolate cake and white chocolate mousse
You are currently viewing a placeholder content from Facebook. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More Information