Tunnelmallinen Brasserie Regatta kutsuu nauttimaan herkullisesta illallisesta koko perheen voimin.
Brasserie Regatta on ravintola, jossa maut syntyvät käsityötaidosta ja intohimosta ruokaan. Paikalliset ainesosat ja pohjoismaiset aromit ovat menun punainen lanka. Rakastamme kaikkea itse valmistamaamme ruokaa, toivottavasti sinäkin!
Menu ei ole tarjolla erityisinä teemapäivinä.
Paistettuja kampasimpukoita, timjamivoita, hernepyreetä, rucolaa, parmesaania
Baked scallops thyme butter, pea pure, arugula, parmesan
Muikunmätiä Puulavedeltä, punasipulia, ranskankermaa ja saaristolaisleipää
Vendace roe from lake Puulavesi, red onion, crème fraîche and archipelago bread
Käsinkuorittuja katkarapuja, muikun mätiä, majoneesia, crème fraice,
punasipulia ja tilliä
Handpeeled shrimps, vendace roe, mayonnaise, crème fraice and dill
Tomaatti, yrtit (minttua), oliiviöljyä
Tomato, herbs (mint), olive oil
Tomaatti, kevätsipuli, paprika, oliivivinaigrette, balsamico ja talon valkosipulileipä
Tomato, spring onion, paprika, olive vinaigrette, balsamic vinegar and garlic bread à la Regatta
Limemarinoitu kuhaa, punasipuli, retiisiä, mansikkaa, jalopeñoa ja korianteria
Lime marinated pike perch, red onion, radish, strawberry, jalapeño and coriander
Kukkakaalia ruskeassa voissa, kukkakaalikermaa, paahdettuja tryffeli-cashewpähkinöitä,
tofumurua ja jogurtti-sitruuna-minttukastiketta
Brown butter cauliflower, cauliflower cream, roasted truffle cashews,
tofu crumble and yogurt-lemon-mint sauce
Kotimaista naudanlihaa, kaprista, munankeltuaista, salottisipulia, persiljaa ja savustettu paprika
Finnish beef, capers, egg yolk, shallots, parsley and smoked paprika
Kaikki annokset tarjoillaan ketsupin, majoneesin ja ranskalaisten perunoiden kanssa.
All portions are served with ketchup, mayonnaise and french fries.
Härän jauhelihapihvi, rapeaksi paistettua pancettaa, cheddarjuustoa, aiolia, marinoitua punasipulia, Veljesten suolakurkkua, tomaattia ja
rucolaa
Tupla + 6,00€
Beef patty, crispy fried pancetta, cheddar cheese, aioli, pickled red onion, pickled cucumber, tomato and arugula
Double + 6,00€
Halloumi-juustoa, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, salaattia, raparperihilloketta ja aioli
Halloumi, pickled red onion, tomato, salad, rhubarb compote and aioli
Paneroitu kananfilepihvi, marinoitua punasipulia, salaattia, tomaattia ja mangomajoneesia
Breaded chicken fillet steak, pickled red onion, salad, tomato and mango mayonnaise
Ahven, confit-perunoita, pinaattia, kirsikkatomaatteja, valkosipulia ja kauden kasviksia
Perch, potato confit, spinach, cherry tomatoes, garlic and seasonal vegetables
Kotimaista naudanlihaa, kaprista, munankeltuaista, salottisipulia, persiljaa ja savustettu paprika
Finnish beef, capers, egg yolk, shallots, parsley and smoked paprika
Kotimaista naudan sisäfileetä 180 g, Jaloviina-rosepippurikastiketta ja tryffelillä aateloitua perunaa
Beef tenderloin 180 g with a cut brandy pink pepper sauce and potatoes
Kauden marjoilla
With seasonal berries
Limesorbettia ja Koskenkorva
Lime sorbet and Koskenkorva Spirit
vaniljajäätelöä ja marjoja
vanilla ice cream and berries
Gluteenittomia vaihtoehtoja saatavilla. Ilmoitathan allergiat ja eritysruokavaliot ravintolan henkilökunnalle.
Gluten free options available. Please notify our staff about allergies or dietary restrictions.
You are currently viewing a placeholder content from Facebook. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More Information