Ihastu Hangon keskustan kesäiseen tunnelmaan, nauti auringon säteistä ja lempeästä kesätuulesta Brasserie Regatan uudella ulkoilmaterasilla. Brasserie Regatta Sun Terrace sijaitsee hotellin välittömässä yhteydessä ja palvelee asiakkaitaan keskipäivästä iltamyöhään asti.
Terassille ei oteta tällä hetkellä pöytävarauksia.
Käsinkuorittuja katkarapuja ja muikunmätiä
Hienonnettua sansanhirveä, salottisipulia, keltuainen, kaprista
Vihreää parsaa Köyliön kartanolta, kylmäsavustettua lohta, varhaisperunat, hollandaisekastike
Muikunmätiä Puulavedeltä, punasipulia, hapankermaa, saaristolaisleipää
Paahdettu tonnikalaa, äyriäisaranchini, sesam salaatti
Paahdettu kukkakaali, lehtikaalia, parmesaania
Härän jauhelihapihvi, rapeaksi paistettua pekonia, cheddarjuustoa, savumajoneesia, marinoitua punasipulia, suolakurkku, tomaattia, rucolaa
Halloumi-juustoa, sesam-majoneesia, marinoitua punasipulia, tomaattia, basilikapestoa, salaattia
Uusia perunoita, vihreitä papuja, kanamunaa, tomattia, kurkkua, anjovista, oliivia
250 g kokonaisia katkarapuja, paahdettua maalaisleipää, aioli
